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【カンブリア宮殿】見逃し無料動画6/6土佐料理司と祢保希(ねぼけ)の口コミ感想まとめ

高知

村上龍、小池栄子司会、テレビ東京「カンブリア宮殿」6月6日放送の見逃し無料動画と視聴者の感想をまとめながら、取り上げられた竹内太一さん(65歳)、土佐料理 司,祢保希(ねぼけ)などについて地元高知市の口コミ情報をお届けします。

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サクッと要点だけ見る→

カンブリア宮殿見逃し無料動画6月6日土佐料理 司社長竹内太一さん経営術の感想

今、東京では地方の美味を手軽に味わえる郷土料理店がひそかなブーム。
中でも、都内に５店舗展開する土佐料理の「祢保希(ねぼけ)」はリピーターが後を絶たない。
土佐料理の代表格、鰹のタタキをはじめ、ウツボの唐揚げ、青のりの天ぷらも人気メニュー。
運営するのは高知に本店を構える「土佐料理 司」。
1917年(大正6年)創業の老舗で、地元では知らない人はいない有名店。
その３代目社長・竹内太一は、地元高知を盛り上げようと、様々な企業と提携し地域の活性化に奔走する。
今回は、地方の生き残り策にヒントをくれる、サバイバル経営術に迫る!

 

30代　女性　愛知県

高知が日本一お酒に使う費用が多いことにびっくりしました。
一本釣りのスパースローはじめてみたけど、針がああやって取れるとは知らなかった。
かつおのしゃぶしゃぶ、のりの天ぷら、土佐イタリアンなど食べたことのないものばかりが紹介されていて、食べたくてしかたありません。

 

40代　男性　東京都

100店舗つくる会社より100年つづく会社っていい言葉だと思いました。
ホントに続けていくことってすごく大事なことだと思います。

 

40代　男性　千葉県

番組冒頭ではいろんなご当地専門料理店が東京には集まりいろんな食に関する情報もある。
商売するにあたりやはり大事なのは情報源であると改めて確信した。
土佐料理とは企業、団体が発案しその土地を盛り上げたのだと思っていたが、一個人の行動力と発信力により今の土佐料理というジャンルが確立していることを知ることができた。
伝統を守りつつも新しいことにもチャレンジし時代に合った考えでグローバルに対応できるように努力していることに頭が下がる。
さらに、自分がよければいいと言う考えではなく他の企業とのコラボレーションなどマッチング事業も手掛けており地域のためにも努力をしており尊敬する。
最後にこれだけは書こうと思ったそれは「100店舗作るより　100年やる会社」という社長の言葉、店舗を増やせば儲けるとは限らない、ましてや100年続けることはそう簡単な事ではない。
この言葉は深く、またとても重たい言葉だと思う。

 

6月6日放送の動画はこちら
今まで放送された動画はこちら

竹内太一社長の経歴プロフィールは？

 

名前：竹内太一(たけうちたいち)

生年月日：1953年8月18日

出身地：高知県高知市

学歴：明治大学卒

高知市にある小・中・高校を卒業後、大学に進学と同時に家族で上京。明治大学卒業後、祖父の代から続く株式会社 加寿翁コーポレーションに入社。
常務、専務を経て1996年に3代目社長に就任。
土佐料理店「祢保希」、「司」、黒潮料理「酔鯨亭」を運営する一方で、
一般社団法人『海の幸を未来に残す会』の代表理事としても活動中。

土佐料理 司の場所はどこ？

本店　高知市はりまや町1-2-15
TEL　088-873-4351

 

その他の支店（高知空港店、阪急グランドビル店、梅田茶屋町店）はこちらを参照ください。

 

土佐料理 司の食べログ口コミ評価は？

食べログの評価は3.57（2019/5/30現在）

土佐料理　祢保希(ねぼけ)の場所はどこ？

赤坂店

〒107-0052 東京都港区赤坂３-１１-１７
TEL 03-3585-9640

 

その他の支店（銀座店、丸の内店、新宿店、日本橋店）はこちらを参照ください。

土佐料理　祢保希(ねぼけ)の食べログ口コミ評価は？

赤坂店の食べログの評価は3.63（2019/5/30現在）

土佐料理 司の商品は楽天ショップ通販で取り寄せられる？

カンブリア宮殿で紹介されたことで、
注文が殺到しています。
商品が届くまで1週間ほどいただきたいと悲鳴をあげていますww

 

>> 土佐料理 司の楽天ショップを見てみる

 

父の日のプレゼントに間に合うといいですね。

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